Paj med keso och körsbär gjorda på mördeg i ugnen
Den starka knapriga mördegsskorpan håller den känsliga fyllningen, som i sin tur genomsyrar degen, så att den inte smuler eller torkar ut under bakning.
| Produkt 100g | Kcal | Protein | Fetter | Kolhydrater |
|---|---|---|---|---|
| Strösocker | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Smör | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Körsbär | 52 | 0.8 | 0.2 | 10.6 |
| Vetemjöl | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Potatisstärkelse | 313 | 0.1 | 0 | 78.2 |
| Keso | 103.7 | 8.8 | 1.3 | 13.7 |
| Gräddfil | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Florsocker | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Mjöl | 334 | 10.3 | 1.1 | 70 |
| Vanillin | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |