Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf med kokt ris och nötkött i en panna

Pilaf med kokt ris och nötkött i en panna

0
1297
Kök Östra
Kaloriinnehåll 96,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 5,5 gr.
Fetter * 10,4 g
Kolhydrater* 12,5 g
* per 100 gr. produkt
Pilaf med kokt ris och nötkött i en panna
Innehåll

Förkokt ris är bra eftersom det under tillagningen behåller alla sina fördelaktiga egenskaper och inte kokar för mycket. Det är också perfekt för att förbereda utsökt pilaf i en panna.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj riset med rinnande vatten flera gånger.
steg 2 av 5
Skala, tvätta och skär grönsakerna i små tärningar.
steg 3 av 5
Häll lite vegetabilisk olja i en förvärmd panna. Stek först köttet på hög värme tills det är gyllenbrunt, tillsätt sedan löken och fortsätt steka i 7-10 minuter.
steg 4 av 5
Tillsätt sedan morötterna och stek i 5-7 minuter. Salta stekningen, tillsätt vitlök och kryddor efter smak, häll i kokande vatten, låt sjuda i 15-20 minuter. Lägg sedan till riset och fyll på med kokande vatten så att det täcker innehållet i pannan med 1,5-2 centimeter.
steg 5 av 5
Koka upp innehållet i pannan, sänk sedan värmen, täck över och låt pilaf sjuda i 20-25 minuter. När vattnet är helt absorberat, ta bort kastrullen från värmen och låt pilaf bryggas under locket i 10-15 minuter. Servera sedan varm pilaf med nötkött.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *