Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf i en multikokare för 5 liter

Pilaf i en multikokare för 5 liter

0
1172
Kök Östra
Kaloriinnehåll 130 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 5,8 gr.
Fetter * 9,8 g
Kolhydrater* 24 gr.
* per 100 gr. produkt
Pilaf i en multikokare för 5 liter
Innehåll

De flesta moderna multikokare har en skålvolym på 5 liter (användbar volym är 3 liter). Detta recept visar antalet produkter för just sådana köksredskap (i receptet för multikokaren USP-115OD). Pilaf tillagas på "Pilaf" eller "Groats" -programmen, om det inte finns något sådant program i din modell, laga sedan på "Stew" -programmet. För att göra smulig pilaf i en multicooker, och inte risgröt, bör förhållandet mellan ris och vatten vara 1: 2.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 15
Skölj en bit av kött (fläsk, nötkött, lamm) med kallt vatten, torka med en handduk och skär i små bitar.
steg 2 av 15
Hacka de skalade morötterna i tunna strimlor.
steg 3 av 15
Hacka de skalade löken i tunna kvartringar.
steg 4 av 15
Häll vegetabilisk olja i en multiskål så att den täcker botten helt och slå på "Stek" -programmet för standardtiden.
steg 5 av 15
Överför köttbitarna till den uppvärmda oljan och rör om med en spatel och stek tills de är gyllenbruna på alla sidor.
steg 6 av 15
Överför morotsremsorna till det stekta köttet.
steg 7 av 15
Lägg sedan till hackad lök och grönsaker i skålen och stek med köttet i minst 5 minuter.
steg 8 av 15
Häll 1 liter kokande vatten över de stekta ingredienserna och tillsätt pilafkryddor och salt efter eget tycke. Ta vanligtvis ½ påse kryddor och 2 tsk. salt. Blanda sedan allt väl.
steg 9 av 15
Skölj rätt mängd ris väl med kallt vatten med vilken metod som helst. Skölj tills vattnet är klart.
steg 10 av 15
Lägg det tvättade riset i en skål och fördela det i ett jämnt lager.
steg 11 av 15
Lägg sedan antingen skalad gräslök eller ett helt huvud i ris.
steg 12 av 15
Stäng locket på multikokaren och slå på önskat program: "Pilaf", "Stewing" eller "Meat", beroende på apparatens modell. Tiden kommer att ställas in som standard.
steg 13 av 15
Efter signalen om slutet av programmet, lämna pilaf i 10 minuter under det stängda locket och öppna den sedan.
steg 14 av 15
Rör om pilaf försiktigt med en spatel eller träsked och ta bort provet.
steg 15 av 15
Lös och doftande pilaf i en 5 liters långkokare kan läggas upp i portionsfat och serveras.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *