Pilaf med kalkon

Aromatiskt ris och kalkonpilaf kan tillagas i en tupp. Hemlagad maträtt kommer att glädja dig med dess näringsvärde och lätta kryddiga smak. Servera en livlig middagsgodis!

Turkietfilé tillhör fettsnålt kött, därför är pilaf från den beredd för kost, barnmat och för att följa principerna för PP. Filékött tillagas snabbt och för att det inte ska bli torrt i pilaf, i det här receptet kokas det lite. Allt ris är lämpligt för sådan pilaf och endast pepparkorn eller lagerblad tillsätts från kryddorna.

Turkiet kött är det näst mest populära efter kyckling, och det kommer från kalkon lår särskilt mjuka och saftiga i alla rätter. Pilaf från låren på denna fågel är inget undantag, dessutom kommer det också att vara kost, eftersom kalkonen innehåller nästan inget fett. Du kan laga pilaf i en gryta eller en kastrull med en tjock botten, eftersom ett stort antal portioner helt enkelt inte passar i en multikokare.

Om du inte har speciella redskap för att laga pilaf (multikokare eller gryta), kan du laga smulig pilaf i en kastrull. Ta en kastrull med tjocka väggar eller en tjock botten, annars kan pilaf bränna. Med tanke på ojämnheten i stekningen av ingredienser i en kastrull, till skillnad från en gryta, måste kött, grönsaker och ris separat stekas i en kastrull och sedan blanda allt och redan sjuda pilaf i en kastrull. Sådan pilaf måste infunderas efter tillagning.

Turkiet pilaf, som ett kost och lättsmält kött för kroppen, särskilt tillagat i ugnen och med lågt oljeinnehåll, är idealiskt för barn och en hälsosam kost. Pilaf tillagas av kalkonfilé och "Jasmine" -ris för att göra skålen smulig. Vitlök och kryddor, om rätten är för barn, lägg inte på, utan lägg till lite zucchini.

Multicooker "Redmond" hjälper varje ägare av denna köksapparat att enkelt och snabbt laga pilaf. Denna modell har ett program "Pilaf", som upprätthåller rätt temperaturbalans, och det finns en automatisk avstängningstid, som hindrar pilaf från att brinna, även om värdinnan glömmer att laga mat. Denna modell ger full garanti för att pilaf blir smulig, saftig och smakrik. För pilaf, ta köttet av kalkonlåret som den saftigare och fetare delen av slaktkroppen.

Turkiet pilaf kan säkert inkluderas i menyn av alla som följer en korrekt och hälsosam kost, eftersom köttet från denna fågel inte innehåller kolhydrater alls och det har få kalorier. Turkiet är i harmoni med ris och tillsats av grönsaker avslöjar bara dess smak. I receptet bjuds du på att lägga lite russin till pilaf. Välj köttet enligt dina preferenser, med tanke på att bröstet är kalorifattigt och torrare, och lårens massa är mer öm, men mer fet. Du kan laga pilaf i vilken maträtt som helst.

I många familjer är pilaf en vanlig maträtt på middagsbordet, eftersom den är lätt att förbereda, kräver få ingredienser och nästan alltid visar sig vara framgångsrik. Så att pilaf inte blir uttråkad, vilket är osannolikt, kan du laga den med olika kött. I detta recept erbjuds du en kost och hälsosam version av pilaf - med kalkonkött. Vi lagar pilaf i en vanlig gryta, men bättre i en kittel-wok som en universell köksassistent för värdinnan.

Bulgur pilaf med kalkon kan kallas en elegant "dam" -rätt, eftersom spannmål och kött innehåller få kalorier och fett. Bulgur är ett speciellt bearbetat vetekorn, och de kokas aldrig till gröt, därför får man alltid frusna bulgurpilaf av alla hemmafruar. Huvudsmaken av sådan pilaf bestäms av kryddor, så deras mängd kan ändras efter eget gottfinnande. Förhållandet mellan spannmål och vatten bör vara 1: 2 i genomsnitt.

Tidigare var pilaf beredd endast av lamm eller nötkött, men nu föredrar många hemmafruar fjäderfäkött, inklusive kalkon, eftersom det tillhör kost på grund av dess låga fetthalt, samtidigt som mättnaden bibehålls. Turkiet pilaf är förberett för ett barn- eller kostbord.Om du inte har en gryta kan du laga smulig pilaf i en djup stekpanna och det blir inte värre än i traditionella rätter. Med denna matlagningsmetod (i en stekpanna) tillagas ris och zirvak separat och stuvas sedan i en stekpanna under en kort tid.

Numera väljs kalkonkött alltmer för beredning av olika rätter. Den är mindre fet och innehåller lite kolesterol, och dessutom har den en speciell smak. En av dessa rätter är kalkonpilaf i en långsam spis. Den tillagas enligt de allmänna reglerna för "korrekt" pilaf med lamm: förbered först zirvak (kött- och grönsaksbas av pilaf), tillsätt sedan ris och kryddor. Multikokaren hjälper värdinnan att laga den lättare och lättare.