Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomatklyftor med paprika

Tomatklyftor med paprika

0
1347
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 78,3 kcal
Portioner 8 l.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 15,3 g
* per 100 gr. produkt
Tomatklyftor med paprika
Innehåll

En sallad med mogna tomater och paprika hjälper dig när gästerna oväntat dyker upp på din tröskel, för allt du behöver är att öppna en burk med en doftande beredning och lägga den i en vacker maträtt. Ett utsökt grönsakssnack kommer att komplettera varje varm middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta tomaterna under rinnande vatten och skär i 4 stora skivor, ta bort stjälken.
steg 2 av 8
Skala löken och skölj.
steg 3 av 8
Skär löken i halva och skär den i halva ringar.
steg 4 av 8
Dela löken i sterila burkar.
steg 5 av 8
Lägg i varje burk 2 kryddnejlika och pepparkorn och ett laurbærblad.
steg 6 av 8
Koka upp vatten, tillsätt socker, salt, rör om och koka i 3 minuter. Stäng av värmen och tillsätt ättika. Blanda marinaden väl igen och häll den i burkarna, utan att lägga till 1 cm på toppen.
steg 7 av 8
Lägg tomatburkarna i en bred kastrull, täck 2/3 med vatten och låt sjuda på svag värme, täckt med lock i 5 minuter.
steg 8 av 8
Ta ut burken en i taget och dra omedelbart locken. Vänd behållaren upp och ner, täck med en filt och låt svalna ett dygn. Efter 2 veckor är tomaterna redan välmarinerade.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *