Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Tomater i skivor i tomatpuré för vintern

Tomater i skivor i tomatpuré för vintern

0
2494
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 79,5 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 18,9 g
* per 100 gr. produkt
Tomater i skivor i tomatpuré för vintern
Innehåll

Tomater är en av representanterna för friska grönsaker som inte tappar sina vitaminer under värmebehandling. Man tror att termiskt bearbetade tomater förvärvar användbara egenskaper och har en fördelaktig effekt på människokroppen. Jag råder dig att laga läckra tomater i skivor i tomatpuré för vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta först och sterilisera burkarna i mikrovågsugnen. Häll kokande vatten över locken eller koka i en kastrull. Välj starka tomater, tvätta och torka noggrant. Skär i skivor efter att stjälken tagits bort. Fyll en steril burk med tomater så tätt som möjligt.
steg 2 av 4
Fyll även i resten av burkarna. Häll den nödvändiga mängden vatten i en kastrull och koka den, tillsätt sedan tomatpurén. Rör om tills det är helt upplöst, tillsätt strösocker och bordsalt. Koka marinaden i 5-7 minuter efter kokning. Tillsätt sedan äppelcidervinäger och rör om. Ta bort från värmen och häll över kokt fyllning över tomater.
steg 3 av 4
Täck burkarna med sterila lock och lägg dem i en kastrull, täck botten med en kökshandduk. Häll varmt vatten över burkarnas hängare, sätt på medelvärme, koka upp, minska värmen och sterilisera arbetsstycket i 25 minuter.
steg 4 av 4
Ta försiktigt bort de heta burkarna och skruva fast dem med skruvlock eller sjöhylsa. Vänd burkarna upp och ned, linda dem i en varm filt, låt dem svalna helt. Flytta sedan mellanmålsburkarna till en sval, mörk plats för förvaring.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *