Tomater och gurkor i gelatin för vintern
0
5345
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
53,5 kcal
Portioner
0,5 l.
Tillagningstid
40 minuter
Proteiner *
3,4 gr.
Fetter *
1,2 gr.
Kolhydrater*
8,4 gr.
På sommaren vill jag förbereda så många välsmakande och doftande solnedgångar som möjligt, som kommer att glädjas under kalla vinterdagar och påminna med sina ljusa färger om den kommande sommaren. Jag anser att tomater och gurkor i gelatin är en av de intressanta sömmarna. Ta dig tid att laga dem.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skär de torkade tomaterna i 4-6 bitar beroende på deras storlek och ta bort stjälkarna. Tvätta och sterilisera burkar i mikrovågsugn eller ugn. Jag steriliserar ibland i ett vattenbad. Detta tar 5-7 minuter efter att vattnet kokat. Lägg locken i en kastrull, täck med vatten och koka i cirka 10 minuter.
Häll den nödvändiga mängden dricksvatten i en kastrull, tillsätt bordsalt, strösocker, lagerblad och dillparaplyer, sätt på medelvärme och koka upp. Häll den förberedda marinaden över burkarna med grönsaker. Täck burkarna med sterila lock och lägg i en kastrull, häll varmt vatten över burkarnas hängare.
Smaklig måltid!