Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomatskivor i tomatjuice

Tomatskivor i tomatjuice

4556

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 49,2 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 0,4 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 8,1 gr.

Innehåll

Kruktomater för vintern är en av de mest populära rätterna bland värdinnor. Och inte förgäves, för det här är en otroligt god aptitretare som kommer att göra vilken maträtt som helst mer aptitlig! Prova receptet på de mest känsliga tomatskivorna i tomatjuice!

Ingredienser

Färska tomater 1 kg Salt 1 msk Tomat juice 500 ml Citronsyra 0,5 tsk Kryddor (valfritt) smak

Tillagningsprocessen

Skölj tomaterna noggrant och ta bort stjälkarna. Sedan gör vi ett korsformigt snitt från ena änden.

Vi sänker tomaterna i kokande vatten i 40 sekunder. Ta sedan försiktigt bort tomaterna med en sked och lägg dem omedelbart i isvatten. Ta bort skalet från frukten.

Skär tomaterna i halvor eller fyra bitar, beroende på deras storlek.

Lägg 2 nypor salt, lite citronsyra (på knivspetsen) och kryddor efter smak i steriliserade burkar längst ner. Sedan sprider vi tomaterna och fyller dem med kokt tomatjuice. Vi täcker dem med lock.