Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Slicka fingrarna med citronsyra

Slicka fingrarna med citronsyra

4818

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 143 kcal

Portioner 3 l.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 1 gr.

Fetter * 0,2 g

Kolhydrater* 28 gr.

Innehåll

Tomat tom är en ljus och välsmakande maträtt som får dig att slicka fingrarna! Detta recept beskriver förberedelsen av tomater för vintern med tillsats av citronsyra. Den angivna mängden ingredienser beräknas för en treliters burk. Läckra, saftiga och aromatiska tomater är slutresultatet!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Vi tvättar tomaterna noggrant.

Skala vitlöksklyftorna och skär i skivor.

Lägg lagerblad, kryddpeppar och hackad vitlök på botten av en steriliserad trelitersburk. Börja sedan fylla burken med rena tomater.

Fyll behållaren halvvägs, tillsätt kvistar persilja och dill.

Vi tvättar paprikan, tar bort fröna och skär i fjärdedelar. Fyll burken till toppen med tomater. Tillsätt peppar i slutet.

Häll kokande vatten i en burk grönsaker, täck med lock och låt stå i 20 minuter.

Häll sedan vattnet i en kastrull, sätt det i eld. Tillsätt strösocker och salt, blanda. Koka upp, koka marinaden i ett par minuter.

Tillsätt citronsyra till en burk tomater.

Fyll sedan behållaren med varm marinad.

Vi vrider burken med ett lock, vänder den upp och ner, lämnar den under en varm trasa tills den svalnat helt. Vi lägger arbetsstycket på en sval plats för förvaring.

Smaklig måltid!