Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Kryddig tomaträtt
  4. ➠ Koreanska tomater per dag

Koreanska tomater per dag

0
788
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 47,8 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 24 timmar
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 1,3 gr.
Kolhydrater* 11,5 g
* per 100 gr. produkt
Koreanska tomater per dag
Innehåll

Jag rekommenderar att du lagar aromatiska och utsökta koreanska tomater. En kryddig tomat aptitretare kommer att vara klar på en dag, det går bra med kött- och fjäderfärätter, passar bra med sidrätter av potatis och pasta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 15
Förbered ingredienserna för ett utsökt koreanskt tomatsnack.
steg 2 av 15
Tvätta paprikan och paprikan noggrant, torka den, skär den på mitten, skala och kärna ur och skär i flera bitar. Lägg i ett stavmixerglas.
steg 3 av 15
Skala vitlöken och skär i flera bitar, lägg i en behållare med peppar, tillsätt svarta pepparkorn.
steg 4 av 15
Använd en stavmixer för att mala färdiga ingredienser tills de är släta.
steg 5 av 15
Häll vegetabilisk olja och ättika i den resulterande massan.
steg 6 av 15
Tillsätt sedan strösocker och salt, mala massan igen. Smaka av och justera mängden krydda efter eget tycke.
steg 7 av 15
Skölj alla tillgängliga grönsaker noggrant under rinnande vatten och torka sedan. Välj gröna efter din smak. Men jag rekommenderar definitivt att använda basilika, det går bra med tomater och ger en otrolig doft.
steg 8 av 15
Hacka de torkade gröna med en vass kniv. Lägg den sedan i behållaren med förbandet.
steg 9 av 15
Skölj gröna lök noggrant, torka och hacka med en kniv.
steg 10 av 15
Lägg även de hackade gröna lökarna i behållaren tillsammans med dressingen. Lägg till koreansk morotskrydda.
steg 11 av 15
Rör om dressingen med en matsked och låt den bryggas.
steg 12 av 15
Välj under tiden starka men mogna tomater, skölj och torka noggrant, skär i 4-6 bitar och ta bort stjälken.
steg 13 av 15
Tvätta och sterilisera burkarna noggrant. Lägg några matskedar av dressingen på botten av en steril burk. Lägg sedan ut tomaterna. Omväxlande dressing med tomater, fyll på burkarna helt. Fördela resten av dressingen ovanpå.
steg 14 av 15
Häll kokande vatten över locken, skruva burkarna med dem. Vänd upp och ner tomatburkarna. Ställ de inverterade burkarna i kylskåpet en dag.
steg 15 av 15
Ta ut burkarna från kylen, lägg mellanmålet på ett fat och njut. Förvara mellanmålsburkarna i kylskåpet i normalt skick, upp och ner.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *