Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater med druvblad

Tomater med druvblad

1842

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 105,8 kcal

Portioner 10 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 0,6 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 26 gr.

Innehåll

Druvblad är ett bra konserveringsmedel som gör att du kan förbereda saftiga tomater för vintern utan att använda ättika. Och själva processen med att förbereda ett utsökt och naturligt mellanmål tar inte mycket av din tid.

Ingredienser

Färska tomater 1 kg Vindruvsblad 100 g Vatten 1 l. Strösocker 2,5 msk Salt 1,5 msk

Tillagningsprocessen

Blöt tomaterna i vatten, skölj dem noga och ta bort svansar.

Vi blöt också druva blad i kallt vatten. De måste vara fria från damm och andra föroreningar.

borra försiktigt varje tomat med en gaffel eller tandpetare vid basen. Det bör finnas flera små hål.

Tomaten bör insvept i en druva löv.

Vi sätter bladen på botten av en ren liter burk. Sedan börjar vi att lägga ut de inslagna tomater.

Försiktigt lägga ut ingredienserna till halsen.

Låt oss nu börja förbereda saltlake. Koka vatten, tillsätt sedan salt och socker till den, blanda och häll i en burk. Vi insisterar i 10 minuter, sedan dränera vattnet, koka igen och skicka den till burken.