Tomater med gurkor för vintern utan sterilisering
0
3106
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
47,8 kcal
Portioner
2 sid.
Tillagningstid
70 minuter
Proteiner *
0,5 gr.
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
11,5 g
Vad kan vara mer utsökt när du öppnar en burk med inlagda gurkor och tomater och serverar den med utsökt stekt potatis? Doftande ljusa grönsaker ger dig ett oförglömligt gastronomiskt nöje. Gurkor är krispiga och tomater är saftiga.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tvätta först och sterilisera burkarna i mikrovågsugn, ugn eller vattenbad. Tvätta gurkor och tomater. Trimma gurkans spetsar. Skölj pepparrot, vinbär och körsbärsblad, dillparaplyer, lagerblad och dragon. Lägg sedan på botten av burkarna, tillsätt svarta pepparkorn. Skala vitlöken, skölj och lägg på botten av burkarna.
Dra åt burkar med grönsaker med sterila lock eller rulla ihop dem med en sömmaskin, vänd dem upp och ner. Slå sedan in den med en varm filt eller handduk och låt stå i den här positionen tills den svalnat helt i ungefär en dag. Vänd sedan burkarna och för över till en sval, mörk plats för förvaring.
Smaklig måltid!