Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tomater i äppeljuice utan sterilisering

Tomater i äppeljuice utan sterilisering

1217

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 78,5 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 0,6 g

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 20,1 g

Innehåll

För dem som inte gillar att använda ättika i hemlagade preparat finns det många intressanta alternativ. Till exempel kan tomater lätt bevaras i äppeljuice. Förrätten visar sig vara saftig och aromatisk, med en original marinad.

Ingredienser

Färska tomater 500 gr. äppeljuice 1 l. Salt 1 msk Strösocker 1 tsk

Tillagningsprocessen

Att välja mogna och starka tomater. Skölj dem noggrant, låt dem torka lite.

Vi gör små punkteringar vid basen av varje tomat. Det är bekvämt att använda en tandpetare för detta.

Lägg tomaterna i en ren burk.

Häll kokande vatten över tomaterna, vänta 7-10 minuter, töm sedan vattnet.

Fyll de skållade tomaterna med salt och socker.

Vi kokar äppeljuicen och fyller omedelbart innehållet i burken med den till toppen. Vi stänger locket. Vi låter arbetsstycket svalna, varefter vi skickar det till förvaring.