Magert pilaf med svamp
0
501
Kök
Östra
Kaloriinnehåll
81,7 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
45 minuter
Proteiner *
2,4 gr.
Fetter *
4,6 gr.
Kolhydrater*
17,6 gr.
De som fastar bör gilla denna pilaf. Vi lagar det utan animaliska produkter. Innehåller ris, lök, morötter, vitlök, svamp, vegetabilisk olja och kryddor. Trots den enkla sammansättningen visar sig rätten vara mycket god och tillfredsställande. Doften av vitlök och kryddor gör pilaf mycket aptitretande.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar riset i flera portioner vatten: kornen ska bli genomskinliga. Lägg det tvättade riset ovanpå grönsakerna i en stekpanna. Vi blandar. Häll i varmt vatten i en sådan mängd att den täcker pilaf med en centimeter. Koka pilaf, avdunsta vätskan som syns på ytan, stäng sedan pannan med lock och minska värmen till ett minimum. Laga pilaf i tjugo minuter. Fem minuter före tillagning, lägg den skalade gräslök i pilaf.
Smaklig måltid!