Jordgubbssylt med agar-agar
0
2448
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
286 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
25 minuter
Proteiner *
1 gr.
Fetter *
0,5 gr.
Kolhydrater*
69,9 g
Sylt används aktivt för att åtfölja pannkakor, rostat bröd, pannkakor, samt för att fylla pajer, skiktkakor etc. Dess enhetliga konsistens är bekväm och möjliggör full användning av bär och sirap. För att göra sylt tjockt, tillsätt agar-agar.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj jordgubbarna noggrant i kallt vatten, ta bort kronbladet. Lägg de tvättade bären på en ren handduk och låt överflödig fukt torka efter sköljning. Lägg de beredda bären i en ren djup matlagningsskål. Mosa jordgubbarna med stavmixern. Du kan lämna några av bären delvis hackade så att syltet får en viss konsistens och inte är homogent. Det är en smaksak.
Parallellt, i en separat behållare, blanda agar-agar och vatten. Vi avsatt till efterfrågan. Lägg rätterna med jordgubbspurén på spisen och koka upp den. Koka i tre minuter. Tillsätt sedan den blötlagda agaragaren, rör om ordentligt igen innan dess. Efter tillsats, blanda och koka i ytterligare femton till tjugo minuter. Klart - kan tas bort från spisen.
Smaklig måltid!