Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Genomskinlig sylt med äppelskivor och apelsin

Genomskinlig sylt med äppelskivor och apelsin

0
443
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 211,9 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 25 timmar.
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 71,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Genomskinlig sylt med äppelskivor och apelsin
Innehåll

Kombinationen av äpplen och kanel kommer aldrig att "gå ur mode", och om denna kombination späds ut med en citrusnot blir resultatet en bärnstensmarmelad med en unik doft. I regel är denna delikatess den första som lämnar festbordet.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Vi tvättar äpplena noggrant och skär dem i skivor ca 0,3 millimeter tjocka precis i skalet, glöm inte att bli av med frökapseln och fröna. När allt är klart, lägg det i en kastrull eller skål med en emaljbeläggning.
steg 2 av 10
Fyll skivorna med ett och ett halvt kilo strösocker och låt stå på en sval plats i 24 timmar.
steg 3 av 10
Under dagen kommer frukten att ge sin saft och suga i söt sirap.
steg 4 av 10
Vi lägger disken på elden, koka upp och koka i 20-25 minuter. Ta sedan bort kastrullen från spisen och låt svalna i 8-10 timmar.
steg 5 av 10
Vi upprepar tillagningen och tillsätt den här gången saften pressad från två apelsiner och finhackad fruktkött.
steg 6 av 10
Blanda massan noggrant, men försiktigt och koka i ytterligare 15-20 minuter.
steg 7 av 10
Efter den andra kokningen får den halvfärdiga syltet en fantastisk gult färg.
steg 8 av 10
I det tredje steget i matlagningen, tillsätt kanel, blanda och koka upp, koka högst 5 minuter.
steg 9 av 10
Vår apelsin- och äppelmarmelad är klar. Häll varmt i sterila burkar och rulla ihop med en specialmaskin.
steg 10 av 10
Vi lämnar det på bordet tills det svalnat helt och förvarar det i källaren eller källaren. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *