Puré av päron och äpplen för barn för vintern

0
712
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 47 kcal
Portioner 2,5 l.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 0,4 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 10,1 gr.
Puré av päron och äpplen för barn för vintern

Jag föreslår att förbereda en utsökt vitaminpuré från päron och äpplen för barn för vintern. Fruktpuré innehåller inte strösocker alls och är därför en oersättlig och användbar kompletterande mat för små barn.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Välj saftiga och mogna äpplen och päron, tvätta och torka dem väl med en kökshandduk, skala bort dem med en grönsaksskalare. Skär den skalade frukten i tunna skivor, ta bort kärnan med fröna. Lägg dem sedan i en tjockbottnad kastrull och häll i dricksvatten, sätt på elden och koka upp, täck över, sänk värmen och koka frukten i cirka en timme, rör om då och då.
steg 2 av 4
Kyl den tillagade frukten lite och slipa sedan till en slät och slät matrör direkt i kastrullen. Sätt den hackade fruktmassan på svag värme igen. Koka upp och låt puttra fruktpurén i cirka 3-5 minuter. Tvätta burkarna väl och sterilisera dem på ett bekvämt sätt. Häll kokande vatten över locken.
steg 3 av 4
Lägg försiktigt det varma päron- och äppelmoset i sterila burkar för att inte bränna dig. Dra åt heta burkar med fruktpuré med sterila lock. Vänd sedan försiktigt upp och ner och linda dem i en varm filt eller frottéhandduk. Låt stå i detta läge tills det har svalnat i ungefär ett dygn.
steg 4 av 4
Flytta helt kylda burkar med fruktpuré från päron och äpplen till en mörk, sval plats för långtidsförvaring - i en garderob, källare eller källare.

Njut av en otroligt god och hälsosam godbit!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *