Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Smulig pilaf med kyckling i en långsam spis

Smulig pilaf med kyckling i en långsam spis

0
1269
Kök Östra
Kaloriinnehåll 112 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 5 gr.
Fetter * 6,9 gr.
Kolhydrater* 19,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Smulig pilaf med kyckling i en långsam spis
Innehåll

För att laga smulig pilaf med kyckling i en multikokare måste du veta några hemligheter. Den främsta bland dem är rätt andel ris och vatten. För att göra köttet mjukt och riset smulas saltas skålen först när vatten tillsätts och det hälls lite efter lite genom de vertikala hålen uppifrån och ner. Morötter för denna typ av pilaf skärs i kuber, eftersom rivna morötter håller ihop riskorn. Uppsättningen kryddor för smulig pilaf är standard: salt och vitlök, och resten tillsätts efter smak. Tillagningsprogrammet beror på modellen för din multicooker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj den nödvändiga mängden ris noggrant under rinnande vatten, eftersom den färdiga maträttens sprödhet också beror på detta.
steg 2 av 5
Skölj kycklingköttet, torka med en handduk och skär i små bitar. Häll vegetabilisk olja i multicooker -skålen så att den helt täcker botten. Slå på Stekprogrammet, värm oljan och överför kycklingbitarna till den. Koka köttet i 15 minuter utan att stänga locket.
steg 3 av 5
Skala lök och morötter medan köttet tillagas. Hacka löken i tunna kvartringar, morötter i små bitar. Stek grönsaker med kött i ytterligare 15 minuter, rör om ibland med en spatel.
steg 4 av 5
Lägg sedan det tvättade riset ovanpå köttet och grönsakerna i ett jämnt lager. Gör spår i den med en kniv och häll lite vatten i dem i den beräknade mängden. Det rekommenderas att hälla vatten varmt. Salta sedan rätten efter eget tycke.
steg 5 av 5
Skala vitlökhuvudet lite, skär av botten och lägg det i mitten av formen. Stäng sedan locket på multikokaren och ställ in "Pilaf" eller "Stew" -programmet till standardtiden. I slutet av programmet, ta bort vitlökhuvudet, rör försiktigt om pilaf med en spatel och servera.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *