Kalkongrill på grillen

Kalkonbiff som ett kostsamt, hälsosamt och mjukt kött blir bra på grillen, men med kockens minsta slarv blir det snabbt till en "sula", så sådana biffar marineras ofta. I detta recept bjuds du på att marinera biffar i majonnäs.

Turkietfilé bakas på grillen eller biffarna, eller skivor på ett galler eller grillas på spett. För marinering av filéer före bakning, välj en marinad efter eget tycke och detta är möjligt genom att prova olika typer. Detta recept ber dig att göra en filémarinad med lök, stärkelse och kryddor. Det är stärkelsen, karamelliserande vid hög temperatur, som kommer att göra kalkonfilén saftig och mycket god.

Juicinessen hos en kebab bestäms av uppfyllandet av ett antal regler som många känner till, och en av dem är en marinad. Detta recept ber dig att göra en sojasås marinad med senap och honung. När de stekas bildar marinadesockret snabbt en skorpa på köttbitarna, vilket gör shishkebaben väldigt saftig. Du behöver inte lägga kryddor till en sådan kebab. Försök!

Mycket sägs nu om fördelarna och smaken med kalkonkött, men det är inte vanligt att vi lagar shashlik från det, det är på något sätt mer bekant från fläsk. När det väl är tillagat med rätt marinadingredienser kommer framgången för ditt kulinariska mästerverk inte att vara långt borta. Förbered en marinad baserad på sojasås, lök och kryddor.

Det finns många recept för att steka kalkon på grillen, men ofta brinner det ut på utsidan, men inuti förblir det rått eller köttet visar sig vara torrt.I detta recept bjuds du på att baka en kalkon i folie med tillsats av grönsaker. Köttet blir saftigt och mjukt, och dessutom direkt med ett tillbehör. Du kan ta alla grönsaker.

Turkiet hjärtan bakad på grillen i form av en shish kebab kommer att vara en ny och original maträtt för att behandla vänner eller nära och kära på en picknick. Innan bakning måste hjärtan marineras i en stor mängd kryddor i 4-12 timmar och bakas mycket snabbt.

Att grilla kött på grillen är inte bara ett sätt att förbereda utsökt mat, utan också en hel kult av utomhusaktiviteter. Det är att föredra att ta kylt kalkonkött till bakning, eftersom även en frysning har en dålig effekt på smaken. Förmarinering av kalkonen gör den saftigare och mjukare. Du måste baka kalkonen i en mild värme, eftersom den kokar tillräckligt snabbt.

Kalkontrumman som bakas på grillen skiljer sig i en speciell smak från det bakade köttet på ett annat sätt. För bakning på grillen marineras trumstocken i vilken marinad som helst, eftersom kalkonen absorberar aromerna av kryddor väl och köttet blir saftigt och mjukt. Du erbjuds ett enkelt och snabbt recept på denna läckra maträtt.

Turkiet lårshashlik tillagas snabbt - rostningen tar inte mer än femton minuter. Även om du naturligtvis måste marinera köttet i förväg. Förbered marinaden med tillsats av honung. Det betyder att grillbitarna kommer att täckas med en särskilt vacker gyllene skorpa - detta är resultatet av fruktosets "arbete".