Hem
➠ Kotletter
➠ Kycklingkotletter
➠ Hackade kycklingbitar med svamp

Hackade kycklingbitar med svamp

1393

Kök östeuropeisk

Kaloriinnehåll 132,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 8,8 g

Fetter * 14,4 g

Kolhydrater* 9,4 gr.

Innehåll

Hackade kotletter ser alltid väldigt originella ut, det här är ett bra alternativ för en festlig bordsrätt. Enligt detta recept kan du laga kotletter från en mycket framgångsrik kombination av produkter både efter smak och fördelar för kroppen: kyckling och svamp.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Skala löken, finhacka och fräs lätt i solrosolja.

Tvätta svampen, skala och skär i små tärningar. Lägg svamp i lök i en stekpanna och stek tills all fukt har avdunstat.

Tillsätt sedan grädde, låt sjuda på svag värme i 7-9 minuter.

Tvätta kycklingfilén och hacka fint.

Skala och hacka vitlöken på något sätt. Tvätta gröna och hacka fint med en kniv.

I en skål, kombinera kött, grillad lök och svamp, örter, vitlök, ägg, salt och kryddor. Tillsätt sedan stärkelsen och rör om igen. Ställ köttfärsen i kylen i 30 minuter.

Ta ut köttfärsen från kylskåpet och börja tillaga direkt. Lägg färsen med en matsked på den uppvärmda solrosoljan och stek på båda sidor på medelvärme.