Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashrulle med röd fisk, smält ost och sallad

Lavashrulle med röd fisk, smält ost och sallad

0
768
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 173,4 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 13,8 g
Fetter * 5,8 gr.
Kolhydrater* 27,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavashrulle med röd fisk, smält ost och sallad
Innehåll

Varje liknande pitarulle formas som rullar: fyllningen läggs ut på ett ark och lindas tätt. Skär sedan rullen i tvärgående bitar och servera till bordet. Snittet visar tydligt ett ljust mönster av röd fisk och grönska - handen sträcker bara ut sig för att prova. För att göra rullen riktigt mjuk måste du förvara den i kylskåpet ett par timmar innan servering. Eller så kan du till och med laga den på kvällen och servera den på morgonen - så lavashen kommer säkert att blötläggas väl.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj dillgröna noggrant och torka dem på en handduk. Vi hugger den med en kniv. Lägg ut ett ark tunt pitabröd på bordets yta.
steg 2 av 6
Smörj den med smält ost, försök att göra ett jämnt lager. Glöm inte behovet av att belägga kanterna.
steg 3 av 6
Strö dill på hälften av det smorda pitabrödet.
steg 4 av 6
Vi tvättar och torkar de gröna salladsbladen. Skär den röda fisken i skivor över fibrerna. Vi lägger beredd fisk på sidan med dill i form av en vertikal remsa. Lägg gröna salladsblad bredvid.
steg 5 av 6
Rulla ihop pitabrödet ordentligt, börja från sidan där fyllningen läggs och flytta till den fria kanten. Vi pressar den formade rullen väl med händerna och lägger den i kylen för att dra i flera timmar.
steg 6 av 6
Skär den färdiga blötläggningen i små bitar och lägg dem på ett fat. Kan serveras vid bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *