Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Caesarsallad med lax klassiker

Caesarsallad med lax klassiker

852

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 170,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 13 gr.

Fetter * 8,9 gr.

Kolhydrater* 13,4 gr.

Innehåll

Allt har sina egna klassiker, särskilt när det gäller en så känd maträtt som Caesarsallad. Även om kyckling från början var närvarande i salladsreceptet, successivt, genom försök och experiment, ersattes den med filé av lättsaltad lax och fick ett stort antal fans. Därför är det idag så ofta när man väljer mellan vitt kött och fisk, det andra alternativet ges företräde.

Ingredienser

Lättsaltad lax 350 gr. Blad sallad 100 g vitt bröd 250 g Ägg 4 saker. Färska tomater 2 - 3 st. parmesanost 50 gr. Caesarsås smak Kryddor (valfritt) smak

Tillagningsprocessen

Hårdkoka äggen.

Skär det vita brödet i tärningar och torka i ugnen med kryddor efter smak.

Skilj laxfilén från skalet och skär i tärningar.

Tvätta salladen, torka den på hushållspapper, riv den i bitar och lägg den på ett plant fat. Häll Caesarsåsen över salladen och strö över lite riven parmesanost.