Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling och ananas sallad
➠ Sköldpaddssallad med ananas

Sköldpaddssallad med ananas

3833

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 283,9 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 13,6 gr.

Fetter * 23,6 gr.

Kolhydrater* 5,7 g

Innehåll

Turtle Salad - En utsökt skiktad sallad dekorerad i form av ett sköldpaddeskal. Ofta är skalet dekorerat med halvor av valnötter. Ser original och ovanlig ut. Jag vill tipsa om ett recept på ananasallad. Den perfekta kombinationen av produkter kommer att överraska dina smaklökar.

Ingredienser

Kycklingbröst 300 gr. Ägg 5 delar. Ost 150 g Konserverad ananas 1 burk Valnöt 150 g Majonnäs 250 g Gröna 1 bunt Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Koka kycklingfilén i saltat vatten och låt svalna i buljongen. Hacka kycklingen fint.

Koka ägg, skala, lämna ett ägg till salladsdressing. Dela resten av äggen i äggulor och vita. Riv på ett fint rivjärn.

Riv osten på ett grovt rivjärn.

Öppna en burk med konserverad ananas och töm sirap. Lämna ananas i en sil ett tag för att tömma saften helt. Skär ananasringar eller skivor i små tärningar.

Skikt på ett fat: kyckling, ananas, äggvitor, ost och äggulor. Blötlägg varje lager, förutom det sista, väl med majonnäs. På det översta lagret, använd majonnäs för att rita ett galler och lägg ut halvorna av de skalade valnötterna. Från ägget som var kvar, gör sköldpaddans ben och ansikte. Garnera med örter och servera.

Smaklig måltid!