Zucchini, morot och vitlöksallad

0
1581
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 95,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 2,6 gr.
Kolhydrater* 23,3 gr.
Zucchini, morot och vitlöksallad

Med en sallad av zucchini, morötter och vitlök, förberedd i förväg, under den kalla årstiden, behöver hemmafruar inte tänka på vilken typ av mellanmål som ska serveras till familjen till middag. Denna rulle hjälper perfekt i en sådan situation, eftersom en utsökt och saftig sallad är bäst lämpad för dessa ändamål.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered alla ingredienser som används i grönsaksmärg, morot och vitlöksalladrecept.
steg 2 av 5
Tvätta ung zucchini, torka, skär i halvcirklar. Tvätta morötter, skala, riv på ett grovt rivjärn. Tvätta och hacka chilipeppar. Skala och hacka vitlöken. Tvätta persilja och selleri, torka på en kökshandduk och hacka fint.
steg 3 av 5
I en stor emaljskål, kombinera courgetter, morötter, vitlök, chili och vitlök. Häll i vegetabilisk olja och ättika, tillsätt salt och socker. Blanda allt väl och låt stå i 10 timmar.
steg 4 av 5
Lägg sedan salladsskålen på medelvärme. Efter kokning, koka grönsakerna i ytterligare 20 minuter tills de är mjuka.
steg 5 av 5
på försteriliserade burkar, lägg ordentligt den beredda salladen av zucchini, morötter och vitlök. Rulla ihop burkarna, låt dem svalna helt. Sedan kan du ordna om dem för förvaring på valfri plats för detta. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *