Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ung zucchinisallad

Ung zucchinisallad

0
430
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 51,7 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 3,9 gr.
Fetter * 2,2 gr.
Kolhydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Ung zucchinisallad
Innehåll

En ovanlig färsk sommarsallad med ung zucchini, zucchini, rödbetor och fisk kommer till undsättning på sommaren när du inte vill spendera mycket tid vid spisen. Den kryddas med en sås baserad på pesto, olivolja och citronsaft.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Zucchini -zucchinin måste vara så ung och fräsch att de kan konsumeras med huden. Tvätta grönsakerna, skala morötterna och rödbetorna.
steg 2 av 6
Riv morötterna på ett koreanskt rivjärn med tunna strimlor.
steg 3 av 6
Riv rödbetorna på samma sätt.
steg 4 av 6
Skär zucchini och zucchini i skivor med en grönsaksskalare. Skär lättsaltad öring i små skivor.
steg 5 av 6
För att göra dressingen måste du blanda pesto, saften från en citron, olivolja och peppar och salt.
steg 6 av 6
Lägg grönsakerna på en tallrik, skicka gröna från salladsblandningen dit. Ordna öringbitar, häll över dressingssåsen och dekorera med myntablad.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *