Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bönor och grönsaker sallad

Bönor och grönsaker sallad

0
610
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 51,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 2,2 gr.
Fetter * 1,8 gr.
Kolhydrater* 9,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Bönor och grönsaker sallad
Innehåll

Kokta grönsaker med konserverade bönor utgör en rejäl och mager sallad. Det är inte svårt och snabbt att förbereda, det mesta av tiden går åt till att koka grönsaker. Salladen är som en vinaigrette, klädd med olja och vinäger.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta potatis, morötter och rödbetor med en pensel och koka i skal. Skala och låt svalna. Skär morötterna i kuber. Skala löken, skölj och hacka. Skär gurkorna i samma form också. Lägg allt i en skål.
steg 2 av 4
Skär kålen i strimlor, skalad potatis och rödbetor i kuber. Lägg bönorna i ett durkslag och skölj, låt rinna av och lägg i grönsakerna.
steg 3 av 4
Häll olja, ättika i salladen, salt och peppar. Rör ihop alla ingredienserna.
steg 4 av 4
Lägg salladen i enskilda salladsskålar och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *