Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Räkor, ananas och äggsallad

Räkor, ananas och äggsallad

0
891
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 91,3 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 8,6 gr.
Fetter * 5 gr.
Kolhydrater* 3,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Räkor, ananas och äggsallad
Innehåll

För älskare av enkel husmanskost föreslår jag ett snabbt och enkelt recept på en sallad med räkor, ananas och ost. Salladen visar sig vara välsmakande och kalorifattig, den kommer att tilltala även dem som tittar på deras kost och figur. Jag förbereder ofta en sådan sallad för helgdagar och familjens högtider.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered först alla nödvändiga ingredienser för räkor, ananas och äggsallad. Öppna en burk med konserverad ananas och töm sirap i en separat behållare.
steg 2 av 8
Tvätta gurkorna noggrant i kallt rinnande vatten, torka med ett kök eller en pappershandduk. Klipp av ändarna och skär sedan i tunna strimlor.
steg 3 av 8
Skär också den hårda osten i tunna strimlor.
steg 4 av 8
Koka kycklingägg i förväg och kyla sedan helt i kallt vatten och skala dem. Skär de skalade kycklingäggen i medelstora kuber.
steg 5 av 8
Häll kallt vatten i en djup kastrull, sätt på medelvärme och koka upp. Lägg de skalade räkorna och koka i kokande vatten i 3-5 minuter. Kyl helt och lägg i en salladsskål, tillsätt resten av de tillagade ingredienserna.
steg 6 av 8
Smaksätt med grekisk yoghurt, salt och svartpeppar efter smak.
steg 7 av 8
Rör om salladen ordentligt.
steg 8 av 8
Skölj salladsbladen noga under kallt vatten och skaka sedan av överflödig fukt, lägg på en serveringsform. Toppa med sallad och garnera med räkor. Servera den beredda ovanligt läckra salladen med räkor, ananas och ägg.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *