Hem
➠ Sallader
➠ Skaldjurssallader
➠ Räksallad med avokado och spenat

Räksallad med avokado och spenat

731

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 69,7 kcal

Portioner 2 portar.

Tillagningstid 20 minuter.

Proteiner * 7,2 gr.

Fetter * 8,3 gr.

Kolhydrater* 3,1 gr.

Innehåll

För älskare av enkla och snabba sallader rekommenderar jag starkt att förbereda en utsökt sallad med räkor, avokado och spenat. Tillagningsprocessen är väldigt enkel, du behöver bara en lust och ett gott humör. En sådan sallad kommer att se bra ut vid alla festliga tillfällen.

Ingredienser

Spenat 60 gr. Citron juice 2 msk körsbärstomater 8 st. Färska räkor (skalad) 200 gr. Malen svartpeppar smak Salt smak Olivolja 3 msk Avokado 1 ST.

Tillagningsprocessen

Förbered en dressing. I en liten skål, kombinera en matsked citronsaft, den nödvändiga mängden olivolja, sedan salt och peppar. Blanda noggrant tills det är smidigt.

Tvätta körsbärstomaterna noggrant under rinnande vatten, torka sedan med pappershanddukar och skär dem på mitten.

Tvätta avokadon noggrant, torka den, skär den sedan på längden, ta försiktigt bort gropen med en matsked, ta bort avokadomassan och skär den i medelstora kuber. Ringla över citronsaft så att avokadon inte blir brun.

Häll kallt vatten i en djup kastrull, sätt på medelvärme och koka upp. Lägg de skalade räkorna och koka i kokande vatten i 3-5 minuter. Lägg sedan försiktigt i kallt vatten och rengör från skalet och tarmarna.