Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Räkor och majssallad

Räkor och majssallad

0
2273
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 148,6 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 7,9 gr.
Fetter * 11,1 gr.
Kolhydrater* 4,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Räkor och majssallad
Innehåll

Sallad för skaldjursälskare och finsmakare av skaldjursrätter. I kombination med andra ingredienser öppnas räkor - en till synes mager produkt, och deras smak blir ljus och unik. Saftig majs och färsk gurka fyller denna snabbrätt med fantastiska färger.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Koka äggen i 10 minuter, hårdkokta, tvätta gurkan väl, torka majsen i ett durkslag för att ta bort vätskan. Tina räkor i rumstemperatur, oskalade - skala av skalet.
steg 2 av 6
Skär av gurkans svansar och skär den först i längdriktningen, sedan i strimlor och hacka den sedan i kuber och överför till en skål.
steg 3 av 6
Ta bort skalen från äggen och hacka dem med en kniv, lägg i gurkan.
steg 4 av 6
Lägg den avfrosta räkan och majsen där.
steg 5 av 6
Tillsätt majonnäs och gräddfil, denna dressing är mer känslig än majonnäs ensam. Blanda allt väl med en sked tills det är smidigt.
steg 6 av 6
Lägg plastfilm i en liten serveringsplatta och lägg en portion sallad, tamp den hårt, täck med en platt tallrik för individuell servering och vänd med en skarp rörelse. Ta bort topplattan och dra försiktigt av filmen, släta ut kanterna.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *