Räkor och ruccola sallad

0
951
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 123,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 19,2 g
Fetter * 9,9 gr.
Kolhydrater* 2,8 gr.
Räkor och ruccola sallad

Skaldjursälskare har länge gett räkor en viktig plats i kosten. Och naturligtvis kommer salladen med räkor och ruccola säkert att glädja dem. Men färskheten och lättheten i denna maträtt kommer att tilltala alla andra. Det visar sig trots allt att det är så lätt att överraska dig själv och dina gäster med en enkel läcker maträtt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Salta och peppra de råa räkorna efter smak, stek i en panna i 2 minuter på varje sida. Överför stekt räka till en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.
steg 2 av 4
Skär körsbären i halvor.
steg 3 av 4
Hacka parmesanen tunt med en grönsaksskalare.
steg 4 av 4
Tvätta rucola, lägg den i ett fat. Därefter skickar vi räkor, körsbärstomater, parmesan till salladen. Blanda balsamvinäger i en separat behållare med olivolja, salt och peppar. Innan servering, häll salladen jämnt med dressingen.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *