Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader
  3. ➠ Skaldjurssallader
  4. ➠ Räksallad med krabbpinnar och röd fisk

Räksallad med krabbpinnar och röd fisk

0
1315
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 146,4 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 12,5 g
Fetter * 8,6 gr.
Kolhydrater* 19 gr.
* per 100 gr. produkt
Räksallad med krabbpinnar och röd fisk
Innehåll

Som alla maträtter har sallader ett brett utbud av olika alternativ. Varje hemmafru har sina egna favoritrecept för alla tillfällen. Jag föreslår att man gör en sallad med räkor, krabbpinnar och röd fisk. Smakkombinationen kommer bara att chocka dig och du kommer inte att kunna sluta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 19
Skala löken, skölj i rinnande vatten och skär i tunna strimlor.
steg 2 av 19
Förbered marinaden. Tillsätt salt, strösocker, ättika och nödvändig mängd dricksvatten i en djup skål. Rör om ordentligt och tillsätt den hackade löken. Låt stå i 10 minuter, töm sedan genom en sil.
steg 3 av 19
Lägg bläckfiskarna i en djup skål.
steg 4 av 19
Häll sedan kokande vatten i 2 minuter, lägg sedan i kallt vatten, rengör från filmer och hårda ackord. Lägg sedan i kokande saltat vatten och koka i 2 minuter.
steg 5 av 19
Skär den kokta bläckfisken i tunna strimlor och lägg i en salladsskål.
steg 6 av 19
Ta det antal krabba som krävs.
steg 7 av 19
Skär krabbpinnarna i medelstora skivor.
steg 8 av 19
Lägg sedan till den hackade bläckfisken.
steg 9 av 19
Lägg också räkorna i kokande vatten och koka i 2 minuter, töm sedan genom en sil och rengör från skalet, huvuden och tarmarna.
steg 10 av 19
Lägg de skalade räkorna med resten av ingredienserna.
steg 11 av 19
Koka hårdkokta kycklingägg i förväg, kyla sedan, skala, ta försiktigt bort äggulan, skär proteinet i strimlor.
steg 12 av 19
Lägg det hackade proteinet i en salladsskål.
steg 13 av 19
Riv hård ost på ett grovt rivjärn.
steg 14 av 19
Och lägg den sedan i en salladsskål.
steg 15 av 19
Skär den lättsaltade röda fisken i medelstora kuber. Lämna lite fisk till dekoration.
steg 16 av 19
Skär den röda fisken i tunna strimlor och rulla till en rulle.
steg 17 av 19
Forma en ros av rullen.
steg 18 av 19
Tillsätt inlagd lök i salladen och krydda med majonnäs. Rör om salladen ordentligt.
steg 19 av 19
Fördela den färdiga salladen i portionsskålar eller glas. Garnera med röd kaviar och röda fiskrosor. Servera salladen med räkor, krabbpinnar och röd fisk.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *