Hem
➠ Kycklingsallad
➠ Kyckling och ananas sallad
➠ Sallad med kyckling, ananas, ost, valnötter och vitlök

Sallad med kyckling, ananas, ost, valnötter och vitlök

1252

Kök Värld

Kaloriinnehåll 145,3 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 10,2 g

Fetter * 11,8 g

Kolhydrater* 4,8 gr.

Innehåll

Nyligen upptäckte jag ett recept på en ovanligt läckra sallad med kyckling, ananas, ost, valnötter och vitlök. Förrätten visar sig vara ovanligt mjuk och saftig. Förbered en sallad så får du ett oförglömligt nöje.

Ingredienser

Valnöt 50 gr. Kycklingfilé 350 gr. Salt smak Ägg 3 st. Konserverad ananas 150 g Vitlök 1 - 3 tänder. Majonnäs 100 g Gröna för dekoration parmesanost 150 g

Tillagningsprocessen

Tvätta kycklingfilén och koka i saltat vatten. Kyl det kokta köttet och skär i medelstora kuber. Skala vitlöken, passera genom en press, tillsätt kycklingen och rör om. Förbered rätten som du ska samla salladen på. Lägg ut kycklingfilén. Smaksätt med salt och lägg på majonnäs.

Öppna en burk med konserverade ananas, dränera vätskan, fördela ananas jämnt över salladen. Stryk med majonnäs.

Koka kycklingägg i saltat vatten, svalna, skala, separera vita från äggulorna. Finhacka ekorrarna och lägg ut i nästa lager. Smaksätt med salt och lägg på majonnäs.

Riv hård ost på ett fint rivjärn och bred ut i nästa lager. Stryk med majonnäs.

Riv kycklinggulor på ett fint rivjärn, strö salladens topp och sidor.

Hacka valnötterna, strö överst och sidorna av salladen. Dekorera med örter efter önskemål. Servera den förberedda salladen med kyckling, ananas, ost, valnötter och vitlök.

Smaklig måltid!