Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kycklingsallad med katrinplommon och valnötter

Kycklingsallad med katrinplommon och valnötter

0
604
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 258,9 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 95 minuter
Proteiner * 10,3 g
Fetter * 18,8 g
Kolhydrater* 12,5 g
* per 100 gr. produkt
Kycklingsallad med katrinplommon och valnötter
Innehåll

Kycklingkött, och särskilt bröst, passar bra med katrinplommon, och tillsammans med valnötter, ägg och färska gurkor gör salladens ursprungliga smak. Denna sallad kan tillagas i lager eller blandas i en rätt - hur du än vill.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered först alla nödvändiga ingredienser för salladen. Istället för filé kan du lägga annat kycklingkött i sallad, bara utan ben. Ta svesker svarta och gärna med en sten.
steg 2 av 8
Koka i saltat vatten tills kycklingen är mjuk. Kyl det och skär i små kuber.
steg 3 av 8
Stek de skalade valnötterna i några minuter i en torr stekpanna för att ta bort bitterheten från dem. Ta sedan bort skalen och hacka nötterna på något sätt: med hjälp av en kniv eller en kavel.
steg 4 av 8
Koka kycklingägg, kyla dem, skala dem och skär i medelstora kuber.
steg 5 av 8
Tvätta färska gurkor och ta bort skinnet om det smakar bittert. Hacka sedan gurkorna i små tärningar.
steg 6 av 8
Häll kokande vatten över katrinplommon i 10-15 minuter så att det blir mjukt. Töm sedan vattnet och torka det lite. Hacka även katrinplommon i små tärningar.
steg 7 av 8
Överför alla hackade livsmedel till en salladsskål. Strö dem med salt efter eget tycke och tillsätt rätt mängd majonnäs. Rör om salladen försiktigt.
steg 8 av 8
Dekorera den förberedda salladen vackert, dekorera med örter och nötter och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *