Sallad med musslor i saltlake

0
2005
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 37,5 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 10 minuter.
Proteiner * 2,8 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 5,7 g
Sallad med musslor i saltlake

Musslor är skaldjur med mycket protein och fleromättade fettsyror som förbättrar ämnesomsättningen. Jag vill föreslå ett recept på en utsökt, lätt och lättlagad sallad med musslor i saltlake, som kommer att tilltala skaldjursälskare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta paprikan väl, skär den på mitten, ta bort kärnan med fröna.
steg 2 av 6
Skär de skalade paprikorna i tunna strimlor. Skär pappersremsorna i små tärningar. Lägg i en färdig salladsskål.
steg 3 av 6
Skala löken, hacka fint och skicka till salladskålen till hackad paprika.
steg 4 av 6
Skölj gröna väl under rinnande vatten, torka och hacka fint med en kniv. Skala och hacka vitlöken med en vass kniv. Lägg till i sallad.
steg 5 av 6
Öppna en burk med musslor i saltlake. Lägg musslorna i en salladsskål. Lägg till en liten mängd saltlösning i salladen som en dressing. Rör om salladen ordentligt, salta och peppra om det behövs och blanda väl igen.
steg 6 av 6
Skölj salladsbladen väl under rinnande vatten, torka och lägg på tallrikarna som du ska servera salladen på. Toppa med kokt sallad. Sallad med musslor i saltlake kan serveras i portioner eller i en gemensam rätt.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *