Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Torsklever och majssallad

Torsklever och majssallad

0
647
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 122,4 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 2,9 gr.
Fetter * 2,4 gr.
Kolhydrater* 28,7 g
* per 100 gr. produkt
Torsklever och majssallad
Innehåll

En mycket intressant sallad, som kännetecknas av ett litet antal ingredienser, men en ovanligt rik smak. Det handlar om "kudden" av sparrisbönor, som inte bara skapar en visuell kontrast, utan också ger en smakfull accent. Delikat torsklever med söt majs i en sådan ram avslöjar dess smak positivt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Först måste du beta löken: lägg löken i tunna halvcirklar i en skål och tillsätt ättika, salt och socker där. Häll löken med kokande vatten så att den är helt täckt med vatten. Rör om och lämna.
steg 2 av 4
Medan löken är marinerad, stek sparrisbönorna i en stekpanna i vegetabilisk olja tills de är mjuka, strö över salt, peppar och vitlök genom en press, blanda, låt svalna.
steg 3 av 4
Vi öppnar burken med torsklever, tar bort leverbitarna från oljan.
steg 4 av 4
Lägg en "kudde" av stekta sparrisbönor på en serveringsform, fördela löken pressad från marinaden ovanpå. Häll majsen och lägg torskleverbitarna ovanpå. Ovanpå bönorna och majsen, häll lätt återstående olja från burken, som var torsklever, ringla över citronsaft. Servera direkt efter tillagning.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *