Hem
➠
➠
➠ Pekingkål och korvssallad

Pekingkål och korvssallad

751

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 135,1 kcal

Portioner 3 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 5,4 gr.

Fetter * 10,7 g

Kolhydrater* 4,8 gr.

Innehåll

En delikat sallad med rökt korv, ägg och kinakål visar sig vara ljus när du lägger till bitar av röd paprika, gul majs och massor av gröna. Vid förberedelse krävs ingen stor precision, eftersom de hackade komponenterna i slutet helt enkelt blandas ihop.

Ingredienser

Kål 230 gr. Rökt korv 160 g Ägg 2 st. paprika 0,5 st. Konserverad majs 220 gr. Grönlök 1 bunt Dill gren Majonnäs smak Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Hacka kinakålen i tunna strimlor. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt förtjockningarna längst ner på arken: de måste skäras ännu mindre. Lägg kålen i en stor salladsskål.

Koka äggen i 10 minuter. efter kokning i saltat vatten, överför snabbt till en behållare med isvatten och låt svalna. Ta bort skalet och skär i stora kuber, lägg med kålen.