Hur man saltar ister med lager av kött

Saltat svin med vitlök och peppar visar sig vara fantastiskt gott. Kryddig, öm och aptitlig, denna aptitretare kommer att tilltala alla. En riktig hemlagad delikatess!

Salo saltad i saltlake är det bästa mellanmålet för familj och gäster. Läckra, mjuka, känsliga och aromatiska, jag vill bara prova det så snart som möjligt! Helt enkelt utsökt!

Fett tillagad i saltlake med socker och salt är en otrolig maträtt. Absolut alla kommer att gilla denna aptitretare. Läcker, aromatisk, kryddig och mjuk, du kan inte föreställa dig en bättre delikatess!

Hemlagad saltad ister är helt enkelt en fantastisk maträtt som absolut alla älskar. Jag vill bara förbereda den för vintern för att njuta av den otroliga smaken. Det är väldigt enkelt att tillaga det, det viktigaste är att observera proportionerna för att inte oversalta. Fettet visar sig vara utmärkt!

Inlagd bacon är bara ett fantastiskt hemlagat mellanmål. Mjuk, öm, kryddig och aromatisk, du vill bara förbereda den så snart som möjligt och skämma bort din familj med en utsökt delikatess!

Doftande, ömt, fantastiskt gott bacon är lätt att laga hemma själv.För att göra detta, förbered alla möjliga kryddor och örter, från sådana tillägg kommer förrätten att bli ännu mer fantastisk! En riktig fröjd!

Äkta hemlagad bacon måste tillagas med vitlök och peppar. Detta kommer att göra den kryddig och aromatisk. Smaken av en sådan delikatess kan inte glömmas bort, och mellanmålen med den är fantastiska!

Fett, saltat i en burk utan saltlake, visar sig vara otroligt gott och aromatiskt. En aptitretande aptitretare kommer att dekorera det festliga bordet och glädja gästerna med en kryddig doft. Helt enkelt utsökt!

Att salta isterna ordentligt så att det är mjukt och kryddigt är en riktig konst. Fett saltlake, med kryddor och vitlök visar sig vara särskilt aptitretande. Den smakrika förrätten kommer definitivt att tilltala släktingar och gäster!

Mjuk, välsmakande, aromatisk hemlagad bacon! Jag vill bara rulla ihop mer för vintern för att skämma bort dig själv och din familj med en otrolig delikatess. Det är väldigt enkelt att förbereda det, och resultatet är fantastiskt!

Fem minuters späck fick sitt namn från tillagningsmetoden. Saltningen i sig varar 6 dagar, men det tar bara 5 minuter att laga mat i saltlake. Fett från detta blir mjukt och mört. Fantastisk smak och bra aptitretare.

Saltat svin i saltlake visar sig vara riktigt gott och aromatiskt. Detta är en bra aptitretare för ett festligt bord. Matlagning är enkelt och enkelt, och även en nybörjarkock klarar det. Och resultatet är fantastiskt!

Av de många späckrecepten är den kalla metoden den mest beprövade och utsökta. Doftande, kryddig bacon är ett aptitretande och hälsosamt mellanmål som kommer att glädja både gäster och familj.

Att laga ister är ett riktigt nöje! Grunden för en sådan delikatess består av korrekt utvalda kryddor.Då kommer baconet att visa sig vara måttligt salt och kryddigt och bli en utmärkt aptitretare för ett festligt och familjärt bord.

Att salta ister i kall saltlake är en enkel sak och kräver inga speciella kulinariska färdigheter. Genom att följa ett recept med en beprövad andel av alla ingredienser får du alltid bra resultat. Det tar mer tid att mogna kallsaltad ister, men det lagras bättre, blir inte gult och behåller sin smak länge. Salt ister i en burk, men du kan också använda andra rätter.

I det här receptet kommer du att lära dig hur man kallsalt ister i saltlake för att göra det mest utsökt. För saltning, välj bra ister och helst från en gris, inte en vildsvin, med eller utan köttlager. Rätt andel vatten, salt och kryddor är avgörande för att göra utsökt ister. För 0,5 kg bacon tas 1 liter vatten. Receptet innehåller ingredienserna för 1L, 1,5L, 2L och 3L saltlösning.

Många människor älskar saltad ister, men inte alla kan laga det gott och rätt. I detta recept bjuds du på att salta ister i saltlake på ett kallt sätt och omedelbart i en burk och sedan smaksätta med kryddor. Fettet kommer att visa sig vara mjukt, doftande, med en mjuk hy och kan lagras länge. Välj bra ister för saltning, inte tjockt, med köttlager och en tunn hy.

Om du saltar ister ordentligt, och även med köttlager, får du ett mjukt och aromatiskt mellanmål. Smaken av sådant ister kan inte jämföras med butikskött, så många föredrar att salta ister med egna händer och enligt sina favoritrecept. Du erbjuds ett annat intressant och enkelt recept på kallsaltande ister med vitlök. Saltlösningen är tillräckligt stark, men den tar inte överflödigt fett, det är dess egenskap.

Hemmafruar föredrar ofta att salta ister hemma på ett hett sätt och gör det av två skäl: mindre tid läggs på att laga denna utsökta kryddiga delikatess och alla mikrober och parasiter som kan finnas i rå ister förstörs.

Med början av hösten och vintern kommer många ihåg den smakrika och tillfredsställande isterna, som bleknade i bakgrunden under de varma årstiderna.Het svin i lökskinn blir en otroligt kryddig maträtt för dig, som också kan serveras på ett festligt bord. Till utseendet visar det sig att det liknar rökt bacon. Denna delikatess förbereds mycket snabbt. För saltning är det bättre att ta ister med köttlager.

Du är inbjuden att laga mycket välsmakande och öm bacon, salta det varmt och hemma. Receptet är testat och uppskattat av många hemmafruar. Denna metod är bekväm för att förbereda en stor mängd produkt. Matlagning i litersburkar. För beredning, ta ister med lager av kött.

Det finns och kommer alltid att finnas fans av utsökt ister med rödpeppar och vitlök, eller den så kallade isterna på ungerska. Det är inte snabbt att förbereda, men inte heller besvärande. Tillagning med torrsaltningsmetod.

Det klassiska alternativet är att tillsätta salt till baconet, men det är väldigt enkelt. Fett absorberar aromerna av kryddor väl, vilket skapar dess unika smak. De använder främst vitlök och peppar, men du kan ge färg till smaken med dill, kummin, koriander och andra kryddor som nu finns på marknaden. Detta recept föreslås för att salta stora bitar av ister upp till 5 fingrar tjocka (ett populärt mått på isternas tjocklek).

Torrsaltande ister med vitlök och peppar är det mest populära bland hemmafruar, eftersom den färdiga delikatessen alltid kommer ut med en kryddig utmärkt smak och ser ut som saltad svin från ett badkar. För detta recept, välj färskt vitt-rosa ister, tunt skinn och högst 4 cm tjockt. Smaken av ister bestäms av kryddorna. Förutom den klassiska vitlök och peppar kan du lägga till andra efter eget tycke.

Läcker saltad bacon är alltid en idealisk aptitretare och en populär maträtt på festbordet, så hemmafruar letar efter de mest intressanta recepten för denna delikatess. Det mest känsliga och utsökta späcket fås genom att salta det i saltlake, det vill säga en mättad saltlösning med tillsats av vitlök, kryddor och kryddor, och naturligtvis måste du välja rätt och högkvalitativt ister. Salt i en 3-liters burk.

Oavsett hur du lagrar saltat bacon, även i frysen, tillagad i burkar och i saltlake, blir det alltid mer saftigt och gott.Med detta recept kan du förbereda en stor mängd bacon för vintern. Krukor med ister i saltlake rullas upp med metalllock och förvaras på en sval, mörk plats i flera månader.

Svin i saltlake på ett rustikt sätt har alltid varit ett utmärkt mellanmål. Receptet är enkelt. Vi saltar ister på ett rustikt sätt i saltlake och på det kalla sättet, vilket tar lite mer tid för saltning i jämförelse med den heta metoden. Kom ihåg att den sista smaken av isterna bestäms av de kryddor du väljer.

Bland de många recepten för saltning av ister skiljer sig "damer" ister separat. Om damerna är upphovsmännen till detta recept är fortfarande en fråga, men fettet visar sig vara ovanligt mört (smälter i munnen) och doftande, vilket både kvinnor och män älskar det för. För sådant fett tas endast filtrerat vatten. Fettet får sin "dammars" smak bara 5–6 dagar från saltningstillfället.

Av de många alternativen för saltning av bacon i ukrainsk stil, är du inbjuden att förbereda det på ett enkelt och snabbt sätt: saltning i saltlake. Sådan ister skiljer sig från andra alternativ genom sin trevliga smak och mjukhet, och den kan lagras i en färdig produkt under lång tid utan att förlora smak. För ukrainsk saltning tas sten (inte bords) salt och den nödvändiga koncentrationen av saltlake bestäms av ägget. Saltningsprocessen tar två veckor, och om du byter saltlösning var tredje dag kommer smaken av bacon på ukrainska bara att förbättras.

Med detta enkla recept kan du snabbt tillaga mjuk, öm och måttligt saltad bacon, även om en ganska stark saltlake används. Detta är den smak som många föredrar. För denna aptitretare, välj ister med köttlager: brisket eller hals. Du kan salta i vilken maträtt som helst.

Att salta ister med lager av kött i saltlake anses vara en snabbare tillagningsmetod och många gillar det mer än en torr saltningsmetod. För en utsökt måltid, välj en god ister med en blekrosa färg, med en mjuk, ren hy och köttårer. Den oförglömliga smaken av saltad ister är garanterad för dig.

Om du gillar saltad ister föreslår jag att du använder ett extraordinärt recept på en aptitretande aptitretare med köttlager.Den saltade isterna som beretts enligt detta recept kommer definitivt att glädja den manliga halvan.

Saltad ister är en nationell maträtt från det ukrainska köket. Förrätten visar sig inte bara vara god, utan också hälsosam. Idag vill jag dela med mig av ett läckert recept på en aptitretande saltad ister som smälter i munnen. Var noga med att förbereda en öm godbit och servera den vid middagsbordet.

Läcker, aptitretande ister med vitlök kan beredas torr. Det är väldigt enkelt att göra detta, och resultatet kommer att glädja dig trevligt. En riktig slavisk delikatess! Riktig sylt!

Saltning av ister är mycket enkelt och enkelt. Det viktigaste är att förbereda kryddorna och riva det väl så att smaken och aromen blir mer intensiv. Kryddig, aptitretande ister med vitlök kommer definitivt att tilltala alla hushåll och gäster!

Ukrainsk ister visar sig vara otroligt kryddig, aromatisk och mycket god. Ett gott mellanmål för gäster och familjemåltider. Helt enkelt utsökt!

Läcker, mycket aptitretande och kryddig bacon kan tillagas torr i en burk. För att förbereda en sådan delikatess från 4 dagar, ju mer salt du vill få mellanmålet, desto längre håller du baconet försiktigt i kylskåpet. Det är värt det! Helt enkelt utsökt!

Låt oss torka saltad ister. Saltningsprocessen sker i en kastrull under en press - så här kommer överflödig fukt ur baconet, och det visar sig vara hårdare och tätare. Detta recept innebär användning av en liten mängd salt och kommer att tilltala dem som föredrar det lättsaltade alternativet att beta. I stort sett tar svampen fortfarande inte överskott av salt, men köttlagren riskerar alltid att bli översaltade. Med den angivna mängden salt finns det ingen sådan risk.

Ett annat alternativ för att salta bacon på ett torrt sätt. Det är enkelt: skär baconet i bitar, fyll med vitlökstycken och strö över salt och svartpeppar.En liten hemlighet - tillsammans med vitlök bitar sätter vi ner klyftor i baconet, det kommer att ge aptitretaren en extra smak. Men om du inte gillar kryddnejlika kan du hoppa över det här steget, det blir fortfarande gott. Lägg de förberedda bitarna av bacon i en påse och lägg dem i kylskåpet för saltning. Om fyra till fem dagar är utsökt, doftande, ömt bacon klart - både hemlagad och gästerna kommer att uppskatta det!

Ett enkelt recept för torrsaltning av ister. Förutom salt använder vi traditionell vitlök, svartpeppar och lagerblad. Vi rekommenderar också att du tillsätter torr timjan för smaksättning. Denna ört kommer att ge en kryddig friskhet. Efter bearbetning med salt och kryddor lägger vi baconet i en glasburk - det här är det enklaste och bekvämaste sättet att skicka produkten för saltning. I genomsnitt tar processen cirka en vecka: ett par dagar vid rumstemperatur och flera dagar i kylskåpet. Efter det är baconet klart att använda: det kan skäras omedelbart eller frysas.