Shah pilaf i en multicooker
0
992
Kök
Östra
Kaloriinnehåll
153,5 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
5,7 g
Fetter *
7 gr.
Kolhydrater*
31,2 g
Att laga pilaf i en långsam spis är enkelt och bekvämt - många lagar det på det sättet. Låt oss försöka diversifiera denna maträtt och dekorera den i ett tunt pitabröd. I en sådan ram visar sig riset vara särskilt gott. Dessutom blir utseendet på pilaf mycket mer spektakulärt. Shah pilaf tar lite längre tid att laga mat än den traditionella versionen av denna maträtt, och du kommer att behöva arbeta hårdare än vanligt, men resultatet motiverar ansträngningen.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi värmer multikokaren i "Fry" -läget. Häll vegetabilisk olja i en skål, lägg ut de förberedda lökarna och morötterna. Torka köttet, skär i små tärningar. Pilaf är förresten utsökt med både lamm och fläsk, kyckling eller nötkött. Vi sprider köttet i skålen med flera kokare efter grönsakerna. Vi steker ingredienserna med locket på multikokaren öppna i tio till femton minuter, rör om då och då.
När den angivna tiden har gått, öppna locket, ta ut skålen och lägg riset med kött i en separat behållare. Tvätta min skål, torka den och smörj den med smör. Skär lavashen i långa remsor och överlappa dem i skålen. Lägg den kokta pilaf ovanpå pitabrödet. Höj pitabrödets hängkanter och täck pilaf med dem. Smörj ytan med smör.
Vi lägger tillbaka skålen i multikokaren och väljer "Bakning" -läget i femtiofem till sextio minuter. Vi stänger locket på apparaten och lagar pilaf tills programtiden är slut. När multikokaren ger en signal om beredskap, ta bort skålen och vänd pilaf upp och ner på en platt maträtt. Servera varm pilaf på bordet. Skär i portioner strax före användning.
Smaklig måltid!