Charlotte på kefir med semolina

0
1731
Kök tysk
Kaloriinnehåll 287,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 65 minuter
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 15,8 g
Kolhydrater* 38,1 gr.
Charlotte på kefir med semolina

Receptet är enkelt, men samtidigt ovanligt på grund av semolina i degen. Denna charlotte kan tillagas både med kefir och mjölk. Du kan också experimentera med fyllningen. Tillsätt färska bär eller torkad frukt, choklad eller kakao, nötter, russin och vad du vill. Alla älskare av desserter kommer att älska denna känsliga godbit. Och det bästa är att du inte behöver ägg till denna tårta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Mät torra ingredienser i lika stora 200 g glas.
steg 2 av 9
Häll semolina med kefir och låt svälla i 30 minuter.
steg 3 av 9
Tvätta äpplena väl, skala dem, om du inte gillar skalet, skala dem. Skär äpplena som du vill - skivor eller skivor. Justera antalet äpplen efter eget tycke; skalade, mängden äpplen kan nå upp till 1 kilo. Välj hårda äpplen, då kommer de att må bra i kakan.
steg 4 av 9
Tillsätt socker till den svullna grytan.
steg 5 av 9
Tillsätt smält smör eller margarin till den resulterande massan, blanda noggrant.
steg 6 av 9
Sikta ner mjölet i degen och blanda väl igen.
steg 7 av 9
Släck läsk med en ättika eller citronsaft i en separat behållare, häll i degen, rör om väl.
steg 8 av 9
För in de skivade äpplena i degen gradvis i flera steg så att de fördelas jämnt. Degen blir väldigt tjock, men oroa dig inte - det här är en sådan egenskap hos charlotten. Förbered en ugnsform. Om formen är silikon behöver du inte smörja in den. Om formen är glas eller metall - smörj med olja och strö över gryn. Lägg ut degen, ställ in formen i en förvärmd ugn i 1-1,5 timmar vid 180 grader. Kontrollera charlottens beredskap med ett träspett.
steg 9 av 9
Ta ut kakan från ugnen och låt den vila i ugnen i 20 minuter för att svalna något och inte gå sönder när den tas bort från ugnsformen.
Vänta tills kakan svalnat helt - du kommer inte att lyckas! Pajens doft kommer att locka till och med grannarna!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *