Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med päron på kefir

Charlotte med päron på kefir

2063

Kök tysk

Kaloriinnehåll 167,9 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 70 minuter

Proteiner * 4 gr.

Fetter * 7,2 gr.

Kolhydrater* 33,8 g

Innehåll

Charlotte tillagad med kefir visar sig vara luftig, delikat i konsistensen och mycket god. Detta recept beskriver beredningen av kefir charlotte med päron. Bakning är lätt att förbereda, det tar inte mycket tid. Receptet i sig är enkelt, men avslöjar alla nyanser av att göra charlotte med päron på kefir.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

I en lämplig behållare, vispa ägg med socker och vanilj. Lämna lite socker (1 tsk), du behöver det senare för att strö päron.

Häll sedan kefir i ägg-sockerblandningen. Det är önskvärt att kefiren är vid rumstemperatur.

Tillsätt sedan salt, läsk och siktat vetemjöl till arbetsbehållaren till resten av ingredienserna. Blanda allt för att få en homogen deg. Ställ den färdiga degen åt sidan i 15 minuter.

Under denna tid, förbered fyllningen. Skölj päronen, skala och frö. Skär därefter de skalade päronen i tunna skivor.

Tillsätt erforderlig mängd vegetabilisk olja till den aktuella degen, blanda.

Smörj en ugnsform med smör (du kan också använda pergament), lägg den färdiga degen i den. Bred ut de färdiga päronen över degen, strö över dem med socker. I en förvärmd ugn till 180 grader, sätt charlotten att baka i 30-35 minuter tills den är kokt. Den här tiden räcker för att bakverket inuti ska bli helt bakat.