Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Charlotte med keso på kefir

Charlotte med keso på kefir

2191

Kök tysk

Kaloriinnehåll 147 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 55 minuter

Proteiner * 5,7 g

Fetter * 3,9 gr.

Kolhydrater* 25,1 g

Innehåll

Curd charlotte är inte en särskilt bekant kombination. Ett recept för dem som gillar att prova nya saker och inte är rädda för att experimentera. Keso kommer att lägga till ömhet och en speciell doft till maträtten, bakning kommer att visa sig vara luftigt och lätt att äta.

Ingredienser

Äpplen (medium) 4 saker. Vetemjöl 4 matskedar Ägg 2 st. Keso 200 gr. Kefir 130 ml. Strösocker 150 g Smör 3 msk

Tillagningsprocessen

Skär äpplena i tunna skivor utan att ta bort skalet. Du kan ta en söt variant, eftersom lite socker antas enligt receptet.

Om keso inte är liten, mal den med en sked genom ett durkslag. Du kan påskynda processen med en mixer.

Kombinera den rivna keso med kefir och blanda tills den är slät.

Vispa ägg med socker i en separat skål, tillsätt mjöl. Sedan blandar vi degen med ostmassan.

Smält smöret i en stekpanna och skicka äppelskivorna till det. Låt sjuda på svag värme i 5-7 minuter. Rör om konstant.

Lägg äpplena i en ugnsform. Det är inte nödvändigt att smörja, eftersom äpplena redan är välvalsade i smör. Häll degen och skicka den till ugnen, förvärmd till 200 grader. Vi bakar i 25-30 minuter.