Sorrelsoppa med kokt ägg
0
2104
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
86,2 kcal
Portioner
5 port.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
6,7 g
Fetter *
3,9 gr.
Kolhydrater*
5,9 gr.
Sorrelsoppa med kokt ägg anses med rätta vara en vår-, sommarrätt. Den stora mängden gröna i soppan gör den mycket hälsosam och vitaminrik. Sorrelsoppa är dessutom en kalorifattig maträtt, så den är lämplig för anhängare av en kost och hälsosam kost.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Ta bort kycklingbenet från buljongpannan och skär i små bitar. Häll potatis, lök, morötter i buljongen, tillsätt några svarta pepparkorn, lagerblad. Koka buljongen med grönsaker tills den är mjuk, tillsätt salt i buljongen efter smak i slutet av tillagningen och tillsätt sorrel. Rör om soppan ordentligt och ta bort från värmen, låt den brygga lite.
