Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Nötkött shulum med potatis i en gryta

Nötkött shulum med potatis i en gryta

0
2227
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 75,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 4,4 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 9,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Nötkött shulum med potatis i en gryta
Innehåll

Doften av nybryggt shulum sprids snabbt genom huset. Orientaliska recept är alltid mycket tillfredsställande, ljusa och aromatiska. Det är också bättre att välja specialrätter för att förbereda sådana rätter, nämligen en kittel.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Tvätta köttet och skär i stora bitar.
steg 2 av 9
Värm grytan väl, lägg köttet i den och stek tills den är gyllenbrun. Om köttet inte är tillräckligt fett kan du tillsätta lite vegetabilisk olja.
steg 3 av 9
Tillsätt sedan vatten och koka köttet i 25-30 minuter.
steg 4 av 9
Skala och hacka lök och morötter. Pepparfrön, skuren i strimlor.
steg 5 av 9
När köttet är nästan klart lägger du till morötter och lök i grytan.
steg 6 av 9
Tillsätt sedan paprika, tomater och tomatpuré, koka upp.
steg 7 av 9
Skala potatisen, skär i kuber och lägg i grytan. Sjud shulum i 20 minuter.
steg 8 av 9
När potatisen är klar, tillsätt hackade örter, salt och kryddor efter smak. Täck kitteln med ett lock, låt stå i 10 minuter.
steg 9 av 9
I en gryta kommer shulumen att visa sig vara mycket rik, servera den varm.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *