Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Fläsk shulum med tomater

Fläsk shulum med tomater

0
2686
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 83,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 3,2 gr.
Fetter * 6,7 g
Kolhydrater* 6,8 g
* per 100 gr. produkt
Fläsk shulum med tomater
Innehåll

Shulum tillagas i buljong gjord på valfritt kött. Du kan välja alternativet fetare på fläsk eller lättare - på kyckling eller kalkon. Det finns mycket kontroverser kring fläsk shulum, vissa tror att det har ukrainska rötter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skala löken och hacka grovt.
steg 2 av 6
Tvätta köttet, skär i stora bitar och koka med lök i 40 minuter.
steg 3 av 6
När köttet är klart tillsätt potatisen och morötterna grovt tärnade i buljongen och fortsätt tillagningen i ytterligare 15 minuter.
steg 4 av 6
Ta sedan bort fröna från paprikan, skär. Tvätta tomaterna och skär i klyftor.
steg 5 av 6
Lägg i paprika och tomater i kastrullen. Koka i 5 minuter.
steg 6 av 6
Salta och krydda shulum efter smak, tillsätt hackade örter. Stäng av värmen, täck formen med lock och låt den bryggas i 10-15 minuter, servera sedan.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *