Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Beef shurpa i en kastrull hemma

Beef shurpa i en kastrull hemma

0
958
Kök Östra
Kaloriinnehåll 69,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 4,2 gr.
Fetter * 4,2 gr.
Kolhydrater* 8,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Beef shurpa i en kastrull hemma
Innehåll

Aromatisk kryddig shurpa kan göras hemma i en kastrull. Tillägget av nötkött kommer att göra rätten näringsrik och rik. Lämplig för vänliga familjemiddagar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Dela nötköttet i stora bitar. Vi lägger dem i en stor gryta med vatten och lägger dem på spisen.
steg 2 av 8
Ta bort det kokta nötköttet från pannan. Kyl och skär i mindre bitar.
steg 3 av 8
Om det finns ben, ta bort dem. Vi gör samma sak med vener.
steg 4 av 8
Filtrera den färdiga buljongen om det behövs. Doppa den skalade löken, grovhackade morötter och lagerblad i den.
steg 5 av 8
Skala potatisen och skär dem i fjärdedelar. Vi lägger det också i buljongen.
steg 6 av 8
Hacka tomaterna fint. Vi lägger dem med resten av grönsakerna.
steg 7 av 8
Salta skålen, tillsätt hackad vitlök och strö över kryddor. Koka i cirka 30 minuter.
steg 8 av 8
Lägg skivor av nötkött i portionerade tallrikar. Vi kompletterar dem med kokta grönsaker och varm buljong. Vi serverar färdiglagad shurpa till bordet med bröd och färska grönsaker. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *