Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sallader för vintern
  3. ➠ Tomat, peppar och morotsallad
  4. ➠ Solyanka för vintern med paprika

Solyanka för vintern med paprika

0
737
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 40,6 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 1,8 gr.
Kolhydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Solyanka för vintern med paprika
Innehåll

Solyanka med paprika är ett utsökt och aptitretande mellanmål för vintern. Det är ganska kryddigt och näringsrikt, med en stark doft och rik färg. Bara slicka fingrarna!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj alla grönsaker innan du lagar mat och rengör dem. Hacka nu kålen i små strimlor.
steg 2 av 6
Skär lök och tomater i små tärningar och riv morötterna med ett grovt rivjärn.
steg 3 av 6
Pepparfrön tas bort och skärs i strimlor.
steg 4 av 6
Stek nu löken i vegetabilisk olja. När det blir mjukt tillsätter du morötterna och steker tills de är gyllenbruna.
steg 5 av 6
Tillsätt sedan peppar, tomater, kål, pepparkorn, salt och vatten. Koka upp massan och tillsätt kålen. Rör om, sänk värmen och låt sjuda i 40 minuter.
steg 6 av 6
Häll i ättika, koka i ytterligare 5 minuter. och lägg den i steriliserade burkar. Rulla ihop locken ordentligt, låt svalna i rumstemperatur.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *