Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Turkiet biff i en panna med grönsaker

Turkiet biff i en panna med grönsaker

0
413
Kök Värld
Kaloriinnehåll 69,9 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 5,3 gr.
Fetter * 4,9 gr.
Kolhydrater* 5,6 g
* per 100 gr. produkt
Turkiet biff i en panna med grönsaker
Innehåll

En utsökt och rejäl lunch serveras med en kalkonstek med grönsaker. Omedelbart i en stekpanna lagar du kött och ett tillbehör till det. För att göra köttet saftigt, tina det helt och vänta tills det värms upp till rumstemperatur.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Skala löken och skär i tunna halvringar.
steg 2 av 11
Skala squashen och paprikan från frön, skär massan i tärningar. Om skalet på squashen är hårt, skär av det också.
steg 3 av 11
Skala morötterna, tvätta och riv på ett grovt rivjärn.
steg 4 av 11
Tvätta tomaterna och hacka fint.
steg 5 av 11
Du behöver två stekpannor för att förbereda din måltid. Sätt dem på eld och häll vegetabilisk olja i varje. Lägg lök i en panna, stek dem på medelvärme i 5 minuter, rör om då och då.
steg 6 av 11
Lägg köttet på det andra och stek det i 10 minuter på medelvärme tills det är gyllenbrunt. Vänd sedan biffarna och koka på andra sidan i ytterligare 10 minuter.
steg 7 av 11
Tillsätt morötter till löken, rör om och stek i 5 minuter.
steg 8 av 11
Lägg sedan tomaterna i en kastrull med grönsaker, koka i ytterligare 5 minuter.
steg 9 av 11
Tillsätt sedan squashen och efter ytterligare 5 minuter paprika.
steg 10 av 11
Överför köttet till grönsakerna och häll ett halvt glas vatten i pannan där köttet stektes.
steg 11 av 11
Salta skålen, krydda och tillsätt hackad vitlök. Häll i vätskan från pannan och låt sjuda i 25-30 minuter under ett stängt lock på svag värme. Strö den färdiga rätten med hackade örter och servera.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *