Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Sorrel- och spenatsoppa

Sorrel- och spenatsoppa

0
967
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 120 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 6,4 gr.
Kolhydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Sorrel- och spenatsoppa
Innehåll

Sorrelsoppa är en maträtt där alla kan hitta sitt favoritrecept. Mycket välsmakande, aptitretande och tillfredsställande, det visar sig en soppa av sorrel och spenat. Dessa produkter kompletterar varandra perfekt och skapar en fantastisk kombination! Hushållen kommer att glädjas!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar nötköttet och lägger det i kokande vatten. Koka köttet tills det är mört (ca 1-1,5 timmar). Några minuter före beredskapen kastar du ett lagerblad och några pepparkorn i vattnet. Efter det tar vi ut köttet och filtrerar buljongen.
steg 2 av 6
Vi tvättar greenerna. Skär sorreln i strimlor och finhacka spenaten. Fyll örterna med kokt vatten och låt stå i en halvtimme.
steg 3 av 6
Koka äggen hårdkokta och skär de kylda i halvor eller flera skivor.
steg 4 av 6
Skala och tärna löken och morötterna.
steg 5 av 6
Vi skickar hackat nötkött, sorrel och spenat, samt lök och morötter till buljongen. Koka tills grönsakerna är kokta.
steg 6 av 6
Vi värmer smöret och blandar det med mjöl till en homogen massa. Tillsätt blandningen i soppan och koka i ytterligare 2-3 minuter. Vi insisterar på soppan i en halvtimme, tillsätt ägg, gräddfil och salt efter smak.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *