Hem
➠ Andra kursrecept
➠ Andra kurser för varje dag
➠ Fläskbitar med lök i ugnen

Fläskbitar med lök i ugnen

961

Kök Värld

Kaloriinnehåll 191,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 80 minuter

Proteiner * 10,3 g

Fetter * 20,6 g

Kolhydrater* 5,8 gr.

Innehåll

Hemligheten bakom det härliga bakade fläsket i ugnen med bitar och lök är den stora mängden av denna grönsak, vilket ger den färdiga rätten en otrolig doft och smak. Komplettera köttet med majonnäs, morötter och en ostskiva, så får du en underbar maträtt till ett festligt bord.

Ingredienser

Fläsk 800 gr. Lök 4 saker. Morot 1 ST. parmesanost 150 g Majonnäs 150 g Gurkmeja 2 msk Salt smak Malen svartpeppar smak Vegetabilisk olja 1 msk

Tillagningsprocessen

Skölj en bit fläsk för denna maträtt med kallt vatten och klappa torrt med en handduk. Skär sedan köttet i bitar av valfri form och högst 1 cm tjockt. Slå köttet lite på båda sidor och lägg det på en bakplåt smord med vegetabilisk olja.

Krydda köttbitarna med salt, peppar och strö över gurkmeja. Vänd sedan skivorna till andra sidan och strö över dessa kryddor också. Låt köttet stå i 0,5 timmar för att marinera.