Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Köttpajer
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kycklingdeg på kefir utan margarin

Kycklingdeg på kefir utan margarin

0
1402
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 125,3 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 7,6 gr.
Fetter * 8,1 gr.
Kolhydrater* 17,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kycklingdeg på kefir utan margarin
Innehåll

Enligt min mening är kurnik en underbar maträtt som kan förberedas för vilken familjemåltid som helst. Jag vill dela ett recept på kycklingdeg på kefir utan att använda margarin. Degberedningsprocessen är enkel och snabb. Använd receptet så kommer du inte ångra dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered alla ingredienser du behöver för att göra en elastisk kycklingdeg. Kefir kan användas med vilken fetthalt som helst.
steg 2 av 8
Smält smöret i vattenbad eller mikrovågsugn. Häll i mängden kefir som anges i receptet vid rumstemperatur och rör om. Sikta den nödvändiga mängden vetemjöl och bakpulver i en separat behållare och krydda med salt. Tillsätt de torra ingredienserna till de flytande och knåda degen.
steg 3 av 8
Samla degen till en boll, lägg i en behållare, dra åt med plastfilm och ställ i kylen i ca 20-25 minuter. Dela den kylda degen i 2 delar.
steg 4 av 8
Tvätta kycklingköttet, torka med pappershanddukar, skär i små bitar. Skala löken och hacka fint. Smaksätt med salt och peppar efter smak. Rör om fyllningen ordentligt, sätt på låg värme och låt sjuda i 15-20 minuter.
steg 5 av 8
Smörj pannan med vegetabilisk olja. Kavla ut degen med en kavel till en cirkel ca 1 centimeter tjock. Lägg i en stekpanna. Fördela den färdiga fyllningen jämnt ovanpå.
steg 6 av 8
Lägg ett andra lager deg ovanpå fyllningen. Nyp ihop kanterna på degen väl. Gör ett hål i mitten.
steg 7 av 8
Kavla ut en boll ur resten av degen och täck hålet med den. Ställ kycklingen i en förvärmd ugn till 170 grader och grädda i cirka 40 minuter.
steg 8 av 8
Servera kurnik från deg tillagad på kefir utan att använda margarin.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *